绍兴饭店府山隐四季茶餐厅位于最美环山路上，绍兴饭店大堂斜对面，是饭店的重要建筑组成部分，也是饭店创新融合菜特色餐饮区域，目前主打粤菜为主，特色菜品有：沙漠寻宝、龙腾四海、烤乳鸽、官燕蛋挞等。深耕粤菜烹饪20余年的厨师团队，以上乘的原材料、精湛的烹饪技艺、崭新的服务理念，赢得“越来越好”的声誉和口碑。餐厅可为高端宴会、温馨家宴、浪漫喜宴、商务会议与品牌发布等多功能形式提供配套餐饮服务，最多可承接200人用餐。厅外环绕亭台水榭，曲径通幽，是独一无二的中式园林美学与美食交融的特色餐厅。