绍兴饭店·府山隐餐厅位于府山脚下，与绍兴饭店大堂遥相呼应，是以粤菜的精致烹饪方式与越菜的咸鲜风味结合为特色的粤菜创新菜，将越菜的“意”和粤菜的“形”巧妙融合，回味无穷。餐厅建筑风貌融入府山山水意境，环境高雅。餐厅拥有五个主题包厢及一个多功能宴会厅，是商务招待、喜宴活动、沙龙年会、亲友聚餐的首选之地。同时，结合节假日，餐厅还有适合游客及家庭聚餐的特色菜肴、特色下午茶等餐饮服务，让您在府山隐品味美食，享受美好。