诚信、品质、温馨、文雅"是咸亨餐饮的基本诠释。古老的"堂吃"保存了原味的风貌，是您体验绍兴风情的必到之处。47个各式高档包厢，分别展现了鲁迅文化、帝王文化、酒文化、戏曲文化、情文化等特色主题。

"咸亨利贞娶女吉"， 多功能厅能同时容纳800人就餐，配备了同声传译系统和各种视听设备，是承办中西各式喜宴和大型会议活动的上佳场所。酒店还专门设置了西餐厅、日本料理、大堂吧和7个不同规格的会议室。酒店的餐饮服务融合百家之长，风味独特、个性鲜明。 "咸亨" 宴被评为浙江名宴， 咸亨酒店先后获得 "中华餐饮名 店"、"全国绿色餐饮企业"等荣誉称号。