祝福典礼是绍兴人家家户户在每年年底都有举行的一个祈福仪式，俗称请祝福菩萨或大菩萨，祈求来年顺利吉祥，是绍兴当地风俗的一个典型，有很多的要求，在鲁迅先生的小说《祝福》里有很好的描述。
       农历十二月二十日以后，人们就开始紧张地为祝福而忙碌着。买鱼买肉，杀鸡宰鹅，采办各种祀神的福礼。
       祝福总是在正厅、堂前举行。祭品叫福礼，摆福礼要用八仙桌。祭品多数是要煮熟的，惟有鱼是活的，有的还得经过精心处理。一般的人家用“三牲”福礼，即肉一方、鱼一条、鹅一只。考究一点的则加上鸡和牛肉(或羊肉)，这叫“五牲”福礼。最讲究而表示至诚的则还有外加熊掌、羊肉的“七牲”福礼。鸡、鹅要曲着身子，双腿跪着放。在肉和鸡、鹅之类的祭品上，要横七竖八地插上一些红筷子，数目要成单，以七、九为宜。插上十根那是万万使不得的，据说是因为物满则仄，福神以为你家已称心如意了，那就不会再赐福给你，而且弄不好还会降灾惹祸。祭品中的鱼是鲜活的，整条地放在朱漆桶盘上，在眼睛上贴上一张红纸，讲究点的是用红纸剪出的“福”字。
       祝福时，先摆好碗、筷、酒盅，右边还要放“刀俎”，左边则放盐盘和鸡血，盐盘里放上两块豆腐干。请菩萨是朝外的，所以八仙桌面板的条纹要横着，这叫“横菩萨，直祖宗”。请祖宗则要直着，朝里拜。福礼和神位、香烛的摆法有一定次序，最外面是神像，绍兴人称它为“马张签”，是黄纸木刻印刷的，肥头大耳，脸孔上两块红晕，上书“南朝圣像”四个字。神像后面依次是“三茶六酒”，即三盅茶叶，六盅老酒。五牲(或三牲、七牲)福礼端放在中央，还要放上年糕、粽子。此外，还有菜肴“素十碗”和供果。干果四色，叫“枝、圆、桃、枣”，就是荔枝、桂圆、核桃、枣子。还有水果四色，叫“藕、橘、瓜、手”，即莲藕、橘子、木瓜、佛手。最里边是“五事”烛台，所谓“五事”即“福、禄、寿、富、贵”，考究的五事烛台用锡和铜铸成，直放在地下，重达几百斤，这叫“落地五事”。除点烛外还插上珠花，蜡烛有十斤统(即一对蜡烛有十斤重)、二十斤统直至五十斤统等巨烛。小户人家则不用“五事”烛台，就是普通锡烛台一对，再在烛台上各挂上一串锡箔制的金银元宝，这叫“太宝”。中间是香炉，大户人家点檀香，小户人家则是清香一股。香炉旁摆着几个爆竹，一般也是单数，三至九个不等。
上好福礼，就拜菩萨，祝福是必须由男性当家人主持，男孩要拜也可以，女眷是万万不准参与的，要躲在内房、灶间里。据说福神在酩酊大醉时，也不免会袒胸露腹，这不雅观。拜福神要行三跪九叩礼，主祭人还要在祝福前几天沐浴戒斋。菩萨吃东西据说动作很快，所以请福神往往一次斟酒后立刻就转入送神告别仪式了。主祭人恭恭敬敬地把神像请下来，两手执住竹杆，连同化纸、元宝，放在竹梢堆上，点着火，神像放在火里边翻动边烧，纸灰上升，象征福神升天了。
         祝福时必须庄严肃穆，禁忌很多，如要保持绝对安静，既不能随便说说笑笑，又不能使碗筷、桌椅碰出响声，更不能有把酒斟出盅外，筷子掉在地下，甚至打破盘、碗的事发生，这统统是不顺流，关系到来年的祸福。至于没满月的产妇，进过产房的人，都不准碰福礼、祭器等。上福礼只有男性主祭人才有资格。至于像祥林嫂这种丧夫再嫁的寡妇，即使连祭祖宗的东西也不能去碰，鲁四老爷说得多么刻毒：“不干不净，祖宗是不吃的。”所以祥林嫂只配在灶下烧火。
        祝福以后，接下去是“散福”。散福就是全家男女老少喝散福酒，吃散福糕。散福糕大多用黄芽菜、鸡汁汤调味，做成汤年糕，这种散福糕的主料是水磨年糕，取“吃了散福糕，来年节节高”的寓意。
绍兴鲁迅故里景区在春季期间会表演祝福大典，在鲁迅故里风情园景区也可以看静态的祝福场面。