近日，中央电视台大型纪录片《稻之道》摄制组一行来到兰亭景区曲水流觞景点，就黄酒历史与文化雅集活动之间的关联性进行取景拍摄。该纪录片以“稻”为中心线索，从历史学、农业科学、人类学和日常生活等多个角度出发，全面展示稻作文化的悠久历史、深刻内涵以及发展历程和现状。兰亭景区曲水流觞活动所产生的巨大文化影响力，皆因“酒”起，因此受到中央电视台关注。
    众所周知，绍兴是著名的酒乡。绍兴黄酒驰名中外，醇香醉人。他以糯米、粳米、黍米为原料，酒精含量一般为14%～20%，属于低度酿造酒，并与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在3000多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。在绍兴悠久的历史长河中，古有越王勾践投醪兴师，又有诗人陆游酒入愁肠《钗头凤》更有东晋书家王羲之醉书《兰亭集序》，而现如今，黄酒依然植根于老百姓平淡知足的生活中。“多乎哉，不多已”，那是闻着就会醉的人生美味啊。
    摄制组一行取景曲水流觞，重点拍摄了“临流泛觞”这一场景。即：人们坐在水渠两旁，在上流放置酒杯，任其顺流而下，杯停在谁的面前，谁即取饮，彼此相乐的场景。以此再现东晋时期酒文化与仕林文化的相互影响和相互渗透。
    据悉，中央电视台大型纪录片《稻之道》将于2015年制作完成。届时广大观众可通过节目直观地了解到博大精深的稻作文化，给大家带去全新的视听认知。
                                                      冯烨
                                                 2014-11-06